Рыбка не золотая.

Управление по делам защиты прав потребителей в Севастополе запретило реализацию рыбы холодного копчения сарган и сайры производства ЧП «Омар» из-за многократних нарушений ГОСТа. При проведении плановой проверки магазина «Дары моря» ЧП Джирма специалистами Управления были проверены образцы рыбы холодного копчения. Оказалось, что сарган, произведенный 28 октября этого года и сайра, изготовленная 8 ноября 2011 года не соответсвует стандартам. По результатам лабораторних исследований в образце саргана массовая доля влаги при норме не болем 45-60% фактически составляла 68,2% в основном образце рыбы и 67,3% в контрольном. В образце сайры масовая доля поваренной соли при норме 5-9% для первого сорта и 5-11% для второго сорта фактически составляет 1,1% в основном образце и 1,0% — в контрольном. Кроме этого, в сайре найдены бактерии группы кишечной палочки. Некачественная рыба производилась в Севастополе ЧП «Омар», ул Индустриальная, 14-б. Приказом # 586 Управление по делам защиты прав потребителей запретило реализовывать некачественную сайру и саргана во всех магазинах города и страны, а так же предупредило о нарушениях контролирующие инстанции: налоговую, СЭС, администрацию и службу ветеринарной медицины.