Риба – корисна страва на кожному столі.

Найкращі рецепти, як вдалих господарок – так і найкращих кулінарів, зібрав сайт http://cookery.com.ua/riba.  На ньому ви знайде найкращі рецепти по приготуванню не тільки риби, а и інших страв. Після кожного рецепту знизу йдуть поради, якими треба користуватися під час приготування. Під час вашого перебування на кухні, у вас буде складатися враження, наче найкращі повари допомагають вам і слідкують, щоб ви робили все правильно, та отримали, потім, гарно приготовлену страву, яку обов’язково  оцінять ваші рідні та близькі люди.

Риба містить багато вітамінів, які корисні для організму та правильного харчування як дітей, так і дорослих. Ось одна з найкращих страв, з риби, яка представлена на Cookery.

Для заядлих рибаків, та шукачам пригод, дуже вдалим буде рецепт карася у сметані.
Для того щоб почати готовити карася – треба спочатку дуже гарно його промити а далі непотрібне з тушки. Для цього низ риби випарюємо і видаляємо зябра. Також зчищаємо уся луску з карася. Далі, ще один раз гарненько промиваємо і даємо рибині підсохнути, прискорити цей процес можливо, якщо ви просушите паперовими салфетками.  Вже сухого карасика мі підсолюємо і обвалюємо в паніровочних сухарях. Розігріваємо пательню, перед цим вливши на неї масло і кладемо рибку. Час смаження залежить від того, на скільки швидко ваша рибка стане рум’яною. Для найкращого смаку,карася треба гарно підсмажити. Поки ви смажите рибку, в цей час вмикаємо духовку і даємо їй час розігрітися. За цей час, якраз встигне підсмажитися карась. Змащуємо маслом форму для випікання і кладемо на неї карасів. Зверху кладемо цибулю, і все це поливаємо сметаною. Зверху, як доповнюючий смак та декорація, посипаємо дрібно порізаними укропом, петрушкою, та іншою зеленню. Усе це пхаємо в духовку и чекаємо трохи більше, ніж пів години. І ваша страва готова.