В Севастополе наварили 10 кило «гомеровской» и «пушкинской» каши по 200-летнему рецепту [фоторепортаж]

Лакомством угощали всех желающих

В детском городке "Лукоморье" 7 сентября гостей угощали кашей из полбы.

Как мы сообщали ранее, севастопольцы будут объедаться кашей и слушать стихи Пушкина

Объедение приурочили к празднованию дней Москвы и 193 годовщины посещения окрестностей Севастополя Александром Сергеевичем Пушкиным.  

Полба, или спельта - это зерновая культура, вид рода пшеницы.

Каша из полбы - древнее блюдо, которое упоминается в «Одиссее» Гомера, Библии и сказке Александра Пушкина «О попе и работнике его Балде».

Такая акция проводится в Украине впервые и где, как не в "Лукоморье", сварить кашу, упоминаемую в сказке Пушкина. 200-летний рецепт каши из полбы без изменений применили при варке лакомства.

- Рецепт простой. Это крестьянская еда. На ночь замачиваем полбу в простокваше домашней, затем простоквашу разбавляем холодной кипяченой водой, промываем после. Полезные вещества простокваши за ночь остаются внутри зерна. Затем доводим до кипения и на медленном огне 30 минут кипятим. 10 минут она тушится и потом заправляется это все натуральным домашним маслом, — рассказал директор детского городка Николай Помогалов.

На приготовление каши понадобилось 4.5 килограмма полбы,  а при варке ее получилось почти 9-11 килограммов. Натурального масла на такое количество каши также понадобилось немало - килограмм, плюс соль и сахар.

Людей на мероприятии было мало из-за дождливой погоды. Но те, кто пришел, угощением остались довольны.

Порадовал не только процесс приготовления, но и раздачи каши. Ее преподносили по ходу театрализованного представления «Сказки о попе и помощнике его Балде».

IMG_5837

 

IMG_5838

 

IMG_5839

 

IMG_5842

 

IMG_5850

 

IMG_5856

 

IMG_5902

 

IMG_5904

 

IMG_5906

 

IMG_5909

 

IMG_5917

 

IMG_5918

 

IMG_5919

 

IMG_5930

 

Севастопольские новости
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуально
(0 оценок)
Интересно
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
С понедельника, 23 сентября, на крымской границе действуют ограничения для передвижения автомобилей. Они введены украинской стороной в связи с ремонтом пунктов пропуска.  Об этом сообщается на официальном сайте Госпогранслужбы Украины, передает корреспондент 3652.ru. "С 8:00 23 сентября в КПВВ "Каланчак" (пункт пропуска "Армянск" с крымской стороны, - ред.) будет осуществляться пропуск только пешеходов. Автомобильный транспорт будет перенаправляться к КПВВ...
Происшествия
В Алуште на горной дороге в результате ДТП с квадроциклом погиб 14-летний парень. Об этом сообщили в пресс-службе МВД РК, передает корреспондент 3652.ru. Происшествие произошло в воскресенье, 22 сентября, в селе Лучистое. Подросток двигался на квадроцикле по грунтовой дороге со стороны ул. Озерной в направлении горы Демерджи, не справился с управлением и врезался в дерево.  Транспортное средство перевернулось. Подросток был без шлема. В результате происшес...
Общество
Минимальный размер оплаты труда в 2020 году составит 12 тыс. 130 рублей, увеличившись на 850 рублей. Об этом, по данным ТАСС, на заседании правительства сообщил премьер-министр РФ Дмитрий Медведев, передает корреспондент 3652.ru. "Рассмотрим законопроект о повышении минимального размера оплаты труда, - сказал Медведев. - В следующем году МРОТ увеличится на 850 рублей и составит 12 тыс. 130 рублей". Медведев напомнил, что ежегодно МРОТ устанавливается в ра...
Общество
Крымская программа по энергоэффективности оказалась нежизнеспособна и может быть свернута, заявила начальник управления энергетического комплекса и энергоэффективности Минтопэнерго Крыма Юлия Джигирей. Об этом пишет РИА Крым, передает корреспондент 3652.ru. "Программа энергоэффективности была разработана в Крыму в 2014 году, принята только через четыре года. На сегодняшний день практически ни в одном направлении она не реализована. Рассматриваем вопрос о е...
Общество
Из-за высокого спроса у пассажиров прямое авиасообщение между Симферополем и Брянском продлено на месяц - до 23 октября. Об этом корреспонденту 3652.ru сообщили в пресс-службе аэропорта Симферополя. Рейсы два раза в неделю выполняет авиакомпания "РусЛайн" на самолетах "Bombardier CRJ-100/200". Время в пути - около 2,5 часов. "Мы видим очень высокий спрос на рейсы в Крым, - отметил коммерческий директор авиакомпании Александр Крутов. - В сентябре средняя за...
Происшествия
В Крыму второй день ищут пропавшего серфингиста.  Об этом сообщили в Министерстве чрезвычайных ситуаций РК, передает корреспондент 3652.ru. Мужчина пропал днем в среду, 18 сентября, возле села Курортное Ленинского района Крыма. "Со слов очевидцев, два человека катались на серфинге и перевернулись, один выплыл самостоятельно, а другого унесло в море", - сообщили в МЧС. Были организованы поисковые работы с участием сотрудником ГИМС, СМО, привлекался частный...
Происшествия
Сегодня, 18 сентября, в Киеве задержали уроженца Крыма, который угрожал взорвать мост. Об этом пишет Интерфакс, передает корреспондент 3652.ru. Инцидент произошел ближе к вечеру. Мужчина угрожал подорвать мост Метро через реку Днепр и открыл стрельбу. Движение поездов и автомобилей по метромосту было приостановлено, на месте работами спецслужбы.  Уже около 19:30 правоохранители задержали мужчину и отвезли в отделение полиции. К счастью, операция прошла без...
Яживу_в_Крыму
«Пещерный город» иногда называется «пещерным монастырём» Качи-Кальене расположен в 8 км от Бахчисарая. Сегодня памятник часто называют «Качи-Кальон», но ещё в XVII веке на месте этого «пещерного города» существовала христианская деревня под названием «Кальене». 3652.ru подготовил фотопроект Качи-Кальона, расположенного на правом берегу реки Кача под скальным навесом, образованным горой Фыцки. Последний имеет пять естественных гротов вокруг подножий, которы...
Общество
В Крыму запустят эксперимент по снятию наличных с банковских карт на кассах магазинов. Об этом «Известиям» рассказал руководитель службы по защите прав потребителей ЦБ Михаил Мамута. «Эксперимент по повышению финансовой доступности весной было решено распространить на юг России, сказал Михаил Мамута. Крым — такая же часть макрорегиона, как и остальные субъекты, поэтому каких-либо оговорок здесь не будет. На полуострове действует эквайринг, принимаются карт...