Чем заменить майонез в любимых блюдах?

Большинство салатов, мясо, рыбу и много других блюд готовят с майонезом. Хотя зачастую мы и сетуем на вредность магазинного соуса за высокую калорийность, наличие в составе искусственных ингредиентов, но отказываться от его потребления многие не спешат. Вместе с тем, вместо майонеза можно использовать другие заправки, которые только придадут новый оригинальный вкус знакомым блюдам.

Для тех, кто следит за своим здоровьем, фигурой, правильным питанием может употреблять лёгкие, полезные соусы, приготовленные из органичных продуктов, подбирая их к конкретному блюду.

Заправка для салатов – полезные, низкокалорийные

Вредный майонез в салатах из овощей прекрасно заменит заправка, предложенная на сайте «Хрумка» в категории «Молочный соус», из нежирного йогурта, чёрного перца, молотого кориандра или подсоленного кефира с порубленной зеленью, которые будут полезны организму хорошим составом витаминов, микроэлементов, железа.

Смесь сметаны, горчицы украсит пикантным вкусом любимое «оливье», «мимозу», «шубу», овощные салаты.

Летние блюда будут насыщены новыми красками с соусом из сметаны, чеснока, соевого соуса, укропа или другим видом приправки - растительного масла и горчицы.

Если смешать до однородности обезжиренный творог с перцем, лимонным соком, зеленью тоже получится отличная заправка для любого салата.

Салаты из рыбных и морепродуктов прекрасно сочетаются с соусом из сметаны с добавлением немного лимонного сока. Можно их заправить другим популярным соусом «тартар»: домашний майонез смешать с кусочками солёных огурцов, зелёным луком, вареными яйцами.

Заменяем майонез в блюдах из мяса

Не только в салаты можно использовать вместо майонеза сметану как заправку. Смешанная с тёртым хреном, она оригинально подчеркнёт пельменный вкус, а в сочетании с аджикой, будет незаменимой с запечёнными овощами, птицей.

Лучше майонеза придаст пикантности мясу соус, предложенный на сайте «Хрумка» в категории «Соус для мяса» https://1000.menu/catalog/sousj, приготовленный из таких ингредиентов: стакана нежирного йогурта, половины чесночной головки, 5 столовых ложек оливкового масла.

Соусы для овощных и рыбных блюд

При приготовлении рыбных вкусностей вместо жирной майонезной приправки достойным аналогом будут острые соусы из кисломолочных продуктов из категории «Соусы для рыбы»: смешиваем 7 ст. ложек сметаны, 1 ч. ложку горчицы, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложку лимонного сока или яблочного уксуса, соль, перец.

Этот универсальный соус украсит приятным вкусом многие салаты, где предусмотрено добавление майонеза.

Альтернативой майонезной заправке для блюд из овощей, картофеля может стать низкокалорийный творожный соус: на 1 стакан молока добавляем 100 гр. творога, 2 ст. ложки горчицы, соль, сахар, тмин.

Если вы хотите иметь стройную фигуру, хорошее здоровье, правильно питаться, вам нужно отказаться от майонеза в пользу других полезных натуральных диетических заправок, рецептов с которыми много на сайте «Хрумка».

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуально
(0 оценок)
Интересно
(0 оценок)
8 просмотров в марте
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
В селе Приятное Свидание Бахчисарайского района построят электролизную установку – новую систему обеззараживания на Партизанских водоочистных сооружениях. Об этом сообщили в пресс-службе МинЖКХ РК, передает корреспондент 3652.ru Заказчиком реконструкции выступило ГУП РК «Вода Крыма». Цена контракта составила 100,86 млн рублей. «На сегодняшний день для обеззараживания воды из Партизанского водохранилища используется жидкий хлор. Это опасное вещество, требую...
Происшествия
Ночью на трассе Симферополь-Ялта произошло ДТП с участием двух легковых автомобилей. Об этом корреспонденту 3652.ru сообщили очевидцы. Авария произошла перед стелой на въезде в город около 23.00. Очевидцы происшествия сообщают, что столкнулись ВАЗ и иномарка. В результате удара иномарка вылетела на обочину и опрокинулась.  Как сообщили в пресс-службе МВД по РК, вечером, 22 марта водитель автомобиля "Киа", двигаясь в направлении Симферополя, не справился с...
Общество
В аэропорту Домодедово транспортные полицейские задержали неадекватного мужчину, который при выходе на посадку на рейс Москва - Симферополь прилюдно разделся догола. Как сообщили РЕН ТВ в пресс-службе Управления на транспорте МВД России по Центральному федеральному округу, дебошир был доставлен в медицинскую комнату аэропорта, оттуда его госпитализировали в лечебное учреждение. Установлена личность нарушителя порядка - им оказался уроженец Якутска 1981 год...
Общество
В Крыму поступили в обращение памятные монеты, посвященные пятой годовщине воссоединения Крыма с Россией. Об этом корреспонденту 3652.ru сообщили в отделении Республики Крым Южного ГУ Банка России. "Все кредитные организации, находящиеся на кассовом обслуживании в Отделении Республика Крым, получили указанную монету для ее обращения. Выпускаемая монета является законным средством наличного платежа на территории Российской Федерации и обязательна к приему п...
Общество
Минкульт РФ обнародовал для обсуждения проект постановления правительства с требованиями к использованию животных в культурно-зрелищных целях и их содержанию, в том числе в зоопарках, зоосадах, цирках, зоотеатрах, дельфинариях и океанариумах. Планируется, что постановление вступит в силу с 1 января 2020 года. Об этом пишет "Коммерсантъ", передает корреспондент 3652.ru. Условия содержания Среди требований к содержанию животных отмечается, что в зоопарках и...
Криминал
Крымская полиция разыскивает граждан, пострадавших от деятельности кредитного потребительского кооператива "Фонд скорой финансовой помощи". Об этом корреспонденту 3652.ru сообщили в пресс-службе МВД по Республике Крым. "Просим обратиться в следственную часть следственного управления МВД по Республики Крым по телефонам +7 (3652) 733-656, +7-978-140-85-36 с целью проведения с ними необходимых следственных и процессуальных действий", - говорится в сообщении....
Общество
Сегодня, 21 марта, Госдума приняла в третьем, окончательном чтении закон о доплатах к пенсиям неработающих пенсионеров сверх прожиточного минимума. Тем самым депутаты реализовали поручение президента РФ, который в послании Федеральному собранию поставил вопрос о необходимости справедливого повышения пенсий. Об том сообщает Интерфакс, передает корреспондент 3652.ru. Дело в том, что с 1 января 2019 года сложилась ситуация, при которой ряд пенсионеров, которы...
ФОТО
Дорожники начали ремонт дорог в районе Ялты. Об этом сообщили в пресс-службе Минтранса РК, передает корреспондент 3652.ru "По поручению главы республики Крым Сергея Аксёнова Служба автомобильных дорог совместно с Крымавтодором приступили к ремонту участка дороги "Симферополь – Алушта – Ялта", а также автомобильной дороги "Ялта – Севастополь" в районе Ялты", - сообщили в пресс-службе. Так, дорожники отфрезеровали 19 500 м2 дорожного полотна и уложили 9600 м...
ФОТО
Сегодня, 21 марта, на трассе Алушта-Ялта произошло ДТП, в результате которого пострадали пять человек. Об этом корреспонденту 3652.ru сообщили в пресс-службе МЧС по РК. Авария произошла в 4:55 в районе троллейбусного парка Алушты. Как сообщил министр чрезвычайных ситуаций Республики Крым Сергей Шахов, прибыв к месту происшествия, спасатели выяснили, что микроавтобус "Mercedes" врезался в столб. "В поврежденной машине находились 5 человек: 4 человека с мног...