Чем заменить майонез в любимых блюдах?

Большинство салатов, мясо, рыбу и много других блюд готовят с майонезом. Хотя зачастую мы и сетуем на вредность магазинного соуса за высокую калорийность, наличие в составе искусственных ингредиентов, но отказываться от его потребления многие не спешат. Вместе с тем, вместо майонеза можно использовать другие заправки, которые только придадут новый оригинальный вкус знакомым блюдам.

Для тех, кто следит за своим здоровьем, фигурой, правильным питанием может употреблять лёгкие, полезные соусы, приготовленные из органичных продуктов, подбирая их к конкретному блюду.

Заправка для салатов – полезные, низкокалорийные

Вредный майонез в салатах из овощей прекрасно заменит заправка, предложенная на сайте «Хрумка» в категории «Молочный соус», из нежирного йогурта, чёрного перца, молотого кориандра или подсоленного кефира с порубленной зеленью, которые будут полезны организму хорошим составом витаминов, микроэлементов, железа.

Смесь сметаны, горчицы украсит пикантным вкусом любимое «оливье», «мимозу», «шубу», овощные салаты.

Летние блюда будут насыщены новыми красками с соусом из сметаны, чеснока, соевого соуса, укропа или другим видом приправки - растительного масла и горчицы.

Если смешать до однородности обезжиренный творог с перцем, лимонным соком, зеленью тоже получится отличная заправка для любого салата.

Салаты из рыбных и морепродуктов прекрасно сочетаются с соусом из сметаны с добавлением немного лимонного сока. Можно их заправить другим популярным соусом «тартар»: домашний майонез смешать с кусочками солёных огурцов, зелёным луком, вареными яйцами.

Заменяем майонез в блюдах из мяса

Не только в салаты можно использовать вместо майонеза сметану как заправку. Смешанная с тёртым хреном, она оригинально подчеркнёт пельменный вкус, а в сочетании с аджикой, будет незаменимой с запечёнными овощами, птицей.

Лучше майонеза придаст пикантности мясу соус, предложенный на сайте «Хрумка» в категории «Соус для мяса» https://1000.menu/catalog/sousj, приготовленный из таких ингредиентов: стакана нежирного йогурта, половины чесночной головки, 5 столовых ложек оливкового масла.

Соусы для овощных и рыбных блюд

При приготовлении рыбных вкусностей вместо жирной майонезной приправки достойным аналогом будут острые соусы из кисломолочных продуктов из категории «Соусы для рыбы»: смешиваем 7 ст. ложек сметаны, 1 ч. ложку горчицы, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложку лимонного сока или яблочного уксуса, соль, перец.

Этот универсальный соус украсит приятным вкусом многие салаты, где предусмотрено добавление майонеза.

Альтернативой майонезной заправке для блюд из овощей, картофеля может стать низкокалорийный творожный соус: на 1 стакан молока добавляем 100 гр. творога, 2 ст. ложки горчицы, соль, сахар, тмин.

Если вы хотите иметь стройную фигуру, хорошее здоровье, правильно питаться, вам нужно отказаться от майонеза в пользу других полезных натуральных диетических заправок, рецептов с которыми много на сайте «Хрумка».

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуально
(0 оценок)
Интересно
(0 оценок)
7 просмотров в ноябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
В Симферопольском районе на Николаевской трассе заработали камеры фото-видеофиксации нарушений правил дорожного движения. Об этом корреспонденту 3652.ru сообщил источник. «На трассе Симферополь-Николаевка были установлены четыре камеры для фиксации нарушений правил дорожного движения. Три камеры фиксируют нарушителей, превышающие скорость 90 км в час. Также одна камера при повороте на село Табачное фиксирует нарушителей, превышающих скорость 60 км в час»,...
Происшествия
Вчера, 19 ноября в Севастополе огнеборцы эвакуировали из многоэтажного дома десять человек. Об этом сообщили в пресс-службе МЧС по Севастополю, передает корреспондент 3652.ru "19 ноября в 13.54 на пульт дежурного поступило сообщение о задымлении в квартире. В 14.00 прибыли к месту. В 14.09 проникли в квартиру через окно 3 этажа с помощью трех коленной выдвижной лестницы. Сильно задымленной квартире при осмотре был обнаружен пострадавший, его вынесли на све...
Яживу_в_Крыму
Музейный историко-мемориальный комплекс Героическим защитникам Севастополя "35-я береговая батарея" сыграл важную роль в героической обороне Севастополя.  Корреспондент 3652.ru решил показать своим читателям, место - мужества и героической славы, которое на протяжении многих военных лет являлось оборонительной стеной Крыма. В составе 1-го отдельного артиллерийского дивизиона Главной базы Черноморского флота вместе с башенной батареей №30 она являлась своео...
Власть
Власти Крыма обратились к правительству РФ с просьбой помочь в поиске крупного нефтетрейдера для прямых поставок топлива в регион. Об этом пишет ТАСС со ссылкой на слова главы Крыма Сергея Аксенова, передает корреспондент 3652.ru. Ранее Аксенов отмечал, что наличие такой компании позволит улучшить снабжение полуострова топливом и будет способствовать урегулированию цен, которые в последнее время растут: стоимость литра бензина Аи-95 на середину ноября могл...
Общество
В Крыму уборка урожая винограда завершена в полном объеме. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Рюмшин, передает корреспондент 3652.ru. «По оперативным данным администраций районов и городов республики, уборка винограда завершена в полном объеме. Уборочная площадь составила более 14 тысяч гектаров, валовой сбор винограда составил 67 тысяч тонн, что выше на 1% объема собранного урожая 2017 года», - отметил Рюмшин. По информации...
Происшествия
Вчера, 18 ноября в Бахчисарайском районе горел автомобиль. Об этом сообщили в пресс-службе МЧС по РК, передает корреспондент 3652.ru «Так, вчера в 21:56 в службу спасения поступило сообщение о том, что в селе Плодовое Бахчисарайского района горит автомобиль. По прибытии к месту пожара огнеборцам стало известно, что в кювете открытым пламенем горит легковой автомобиль «ВАЗ-2101». Водителя или пассажиров на месте происшествия не было», - рассказали в пресс-с...
Общество
29 ноября в Крыму задействуют региональную систему оповещения с включением электросирен. Соответствующее распоряжение подписал глава Республики Крым Сергей Аксёнов, передает корреспондент 3652.ru. «Задействовать региональную систему оповещения и информирования населения  Республики Крым с включением  стоек циркулярного вызова, электросирен, радиотрансляционных узлов и передачей информации на всей территории Республики Крым 29 ноября», – говорится в докумен...
Общество
В начале новой рабочей недели в Крыму ожидаются дожди, местами очень сильные, а также штормовой ветер. Об этом сообщили в ФГБУ "Крымское УГМС", передает корреспондент 3652.ru. Резкое ухудшение погоды южный циклон устроит в Крыму в понедельник, 19 ноября. Синоптики обещают ливни, усиление юго-восточного с переходом на юго-западный ветра до 20-25 м/с. В отдельных районах ночью и утром ожидается туман. Температура воздуха в понедельник ночью составит от 0...+...
Происшествия
Утром в воскресенье, 18 ноября, на трассе Севастополь-Ялта столкнулись два легковых автомобиля. Об этом сообщают очевидцы, передает корреспондент 3652.ru. Авария произошла около 8:30 в районе поворота на село Тыловое. По словам очевидцев, "Лада" двигалась со стороны Ялты в направлении Севастополя. Подъезжая к перекрестку, водитель не справился с управлением, машину резко повело на встречную полосу, где произошло лобовое столкновение с автомобилем "Opel". ...
Эта страница содержит контент для взрослых. Подтвердите, что Вам есть 18.