При организации конференции, собрания или презентации не стоит забывать о перерывах с вкусными перекусами и ароматным кофе. Такой небольшой отдых называется кофе-брейк, как правило, его продолжительность не превышает 40 минут. На перерыве все присутствующие смогут отдохнуть, обсудить все услышанное, вкусно перекусить и настроиться на дальнейшую работу.

Правила проведения

Прежде чем кофе-брейк заказать, надо разобраться в чем его суть. На сегодняшний день он имеет несколько правил, которые рекомендуется выполнять:

  • продолжительность от 20 до 40 минут;
  • периодичность – 2,5-3 часа;
  • в меню должны быть горячие и холодные напитки, легкие закуски;
  • самообслуживание;
  • сервировка стола, качество напитков и изысканность блюд зависит от статуса гостей.

Успешность планируемого мероприятия зависит от соблюдения вышеперечисленных правил.

Рекомендации по организации мероприятия

Если кофе-брейк планируется на летнее время, то в меню обязательно должны быть фрукты и ягоды, прохладные напитки, а зимой рекомендуется внести в список сытные перекусы, например, бутерброды. Фрукты и овощи надо заранее помыть, а на столе обязательно должны быть бумажные салфетки.

Кофе лучше наливать в чашки из фосфора. Надо позаботиться о каждом госте, поэтому в ассортименте должны быть разные виды: растворимый, молотый. Для приготовления рекомендуется сделать заказ в специализированной организации. Более простой вариант – установить кофемашину.

Чай обязательно должен быть черный и зеленый. С экзотическими видами надо быть предельно осторожными, так как у некоторых гостей может быть аллергия. Также среди напитков должен быть горячий шоколад и какао. Позаботьтесь о том, чтобы на столе был сахар, сливки, молоко, лимон.

Чтобы у всех гостей после кофе-брейка остались только позитивные эмоции, важно, чтобы все было продумано до мелочей. Об этом позаботятся специалисты компании Nice Catering №1, которые гарантируют уникальную и изысканную подачу вкуснейших блюд. А индивидуальный подход к каждому клиенту позволяет учитывать требования и пожелания потребителя. Приятно удивят вас и доступные цены на услуги. Заказать кофе-брейк можно без хлопот в указанной компании. Команда специалистов ответственно подходит к своей работе, она сможет организовать мероприятие на высшем уровне и удовлетворит потребности каждого гостя.